▼ 大根あめ
咳止めあめといわれる「大根あめ」。咳でのどが辛いとき、のどがいがらっぽく
シワシワするときに飲むと効果的。
簡単度 ★★★★★
おいしさ度 ★★★★★
子ども向き度 ★★★★★
作り方は…
| 大根は約1センチの角切りにする。皮に栄養があるので、皮はむかずにそのまま使う。 |
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| 清潔な空き瓶に大根を入れ、はちみつを大根がかぶるくらい注ぐ。 | 
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| はちみつを入れた直後はこんな感じ。大根の粒がまだ大きい。 |  |
| 一晩置いた様子。大根が一回り小さくなり、はちみつの上に浮いているのがわかる。大根のエキスがはちみつの中に入っているので、よくかき混ぜて。のどがイガイガするとき、スプーン1杯飲む。 |  |
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◆噺家さんも飲んでいるという「大根あめ」
はちみつには殺菌・消炎効果がアリ。大根が持つ酵素（ジアスターゼ・グリコシターゼ・オキシターゼ）が胃腸にいいことはよく知られているが、のども消化器官のひとつ。それらの酵素がのど粘膜の炎症を鎮めてくれるのだ。とはいえ、「ホントに効くの？？」とギモンに思うのもごもっとも。でも、大事なのどのために、この大根あめを持ち歩いているという落語家さんもいるというのだから、試してみる価値は十分ある。
このあめ、ニオイはストレートに「ＤＡＩＫＯＮ（大根）！！」。
でも、甘くて飲みやすい。子どもにも飲ませやすい点も、親としてはうれしいものだ。
この記事へのコメント
すごーい！！自家製大根あめですね！うちでは旦那様が喉がイガイガする時なんかに、絶対買ってくるのが大根喉あめ。大好きなんだそうです（笑）でも、この大根あめなら簡単に出来そうだし、うちでも一度作ってみます！！
こんにちは、Ｍｃｈａｎさん！
ご訪問ありがとうございます！
大根あめ、ウチでは今冬、ホントによく作りました（＾＾； 大根から水分が出るので、少量作ったつもりでも、けっこうな量に…。味の好みもあるので、最初は作る量を少なめにして、様子を見てみてくださいね！
ご訪問ありがとうございます！
大根あめ、ウチでは今冬、ホントによく作りました（＾＾； 大根から水分が出るので、少量作ったつもりでも、けっこうな量に…。味の好みもあるので、最初は作る量を少なめにして、様子を見てみてくださいね！
とっても充実したブログですね
作るのって大変なんでしょうか
思わずきょろきょろしてしまいそうです...。
生活に必要なことを教えてもらえそうですね！
今後ともちょこちょこ覗きにきます。どうぞよろしく＾＾
作るのって大変なんでしょうか
思わずきょろきょろしてしまいそうです...。
生活に必要なことを教えてもらえそうですね！
今後ともちょこちょこ覗きにきます。どうぞよろしく＾＾
2007/04/04(水) 20:13 | URL | 星の子 #SVUff9GE[ 編集]
＞星の子さん
初めまして！ アクセス＆コメントありがとうございます。ものすごく励みになります。
風邪に負けたくなくて、情報を集めているうちにこんなサイトになりました。最近、更新をサボり気味ですが、まだまだ風邪情報ストックはあるので、ぼちぼち更新していきます♪
また遊びに来てくださいね〜！
初めまして！ アクセス＆コメントありがとうございます。ものすごく励みになります。
風邪に負けたくなくて、情報を集めているうちにこんなサイトになりました。最近、更新をサボり気味ですが、まだまだ風邪情報ストックはあるので、ぼちぼち更新していきます♪
また遊びに来てくださいね〜！
2007/04/06(金) 05:18 | URL | kerozo #X9U8c5hE[ 編集]
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