おかゆの作り方

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風邪をひいたときやおなかの調子が悪いときに ほっこりおいしい「おかゆ」がうれしい。 基本的な、お米からお鍋で作るおかゆの作り方をご紹介。...

かりん酒の作り方

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秋の終わりから初冬にかけて、果物売り場で見かけるかりんの実。 このかりんには、咳を鎮める効能のほか、 たんのキレをよくして、排出を促したり、 利尿作用・鎮痛作用もあると言う。 風邪の予防にも期待できる、 このかりんの実を使った「かりん酒」の作り方をご紹介。...